Tags: Tilkut, tilkoot, tilachi chatani, sesame seeds chatni, sesame chatani, tilach koot, tilache tikhat   

१५ मिनिटे
To read the recipe in English - Sesame Chatani, Tilkut recipe in English

तीळकुटाचे साहित्य :

तीळ - १ वाटी
सुकं खोबरं - पाव वाटी कीस

दाण्याचं कूट- पाव वाटी 
चिंच - पेढ्याएवढी 
लाल तिखट - २ चमचे 
मीठ, धणेजिरे पूड

तीळाच्या चटणीची कृती:


  • तीळ व्यवस्थित भाजून घ्यावेत. 
  • सुक्या खोबऱ्याचा कीस करावा व काळा होऊ न देता भाजावा. 
  • मिक्सरमध्ये प्रथम भाजके तीळ व भाजकं खोबरं घालावे आणि अगदी भरड बारीक करावे.
  • नंतर त्यात जिरे, दाण्याचं कूट, चिंच, तिखट, मीठ, धणेजिरे पूड घालून एकजीव होईपर्यंत वाटावे. 
  • खूप फिरवल्यावर तीळ खोबरं दाण्याचं थोडं तेल सुटून ओलसर होतं. 


tilache kut, Tilachi chatani, tilkoot, sesame seeds chatni, til ki chatni
Tilkut




To read in English, click - Sesame Chatani, Tilkut recipe in English

2 comments:

  1. It's going to be ending of mine day, except before finish I am reading this enormous piece of
    writing to improve my knowledge.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thank you for appreciating Tilkut recipe aka तीळकूट, तीळाची चटणी, Sesame recipe.

      Delete

Your email id will always be confidential and safe.

About Me

My photo
Eat, Meditate, Smile & Repeat.

Visitors

Popular Posts

Blog Archive

Wish to read in English? Soon, I will share the link. Keep watching this space.