Showing posts with label dry-veg-sukhi-sabji-kordi-bhaji. Show all posts
Showing posts with label dry-veg-sukhi-sabji-kordi-bhaji. Show all posts

Tags: Vangyache bharit, bengan bharta, vaangyach bharit kasa karava, bhartache vange, वांग्याचं भरीत, bhareet 

वांगी बऱ्याच प्रकारची मिळतात. त्यापैकी भरताचे वांगे हे आकाराने सर्वात मोठे असते. काहीजण याची भरताची वांगी उभट निवडतात. पण उभट वांग्याचे काप करावेत.
वांग्याचं भरीत हा पटकन होणारा पदार्थ आहे. कोशिंबीरीप्रमाणे किंवा भाजीप्रमाणे वांग्याचे भरीत पोळीसोबत खाता येते. वांग्याचे भारताचे पुष्कळ प्रकार आहेत प्रत्येक जण वांग्याचे भरीत वेगवेगळ्या प्रकारांनी करतो. परंतु उत्तम चव येण्यासाठी कमी बिया असलेली वांगी निवडावी.

Tags: Upvasachi bhaji, upasachi batatyachi bhaji, aalo ki sabji vrat ke liye, उपवासाची बटाट्याची भाजी, जीरा आलू, आलू जिरा, aaloo jira, aloo jeera, उपासाची बटाटा भाजी, 

उपासाची बटाटा भाजी (कोरडी) बहुतेक सर्व घरांमध्ये उपासाच्या दिवशी फराळासाठी बनवली जाते.

उपवासाच्या भाजीसाठी लागणारे साहित्य: 

बटाटे - चार ते पाच, मध्यम आकाराचे
ओलं खोबरं

चमच्याने Tags: कारल्याची दाण्याचं कूट घालून केलेली भाजी, कारल्याच्या काचऱ्या, karele ki sabzi, karlyachi bhaji, karla, bittergourd vegetable, karla and danyache kut

परतवलेल्या भाजीप्रमाणे कारल्याची शेंगदाण्याचे कूट घालून कोरडी आणि मोकळी भाजीही करता येते.
शेंगदाणे असल्याने कारल्याची भाजी कडू होत नाही त्यामुळे कडू चव काढण्यासाठी काही विशेष प्रक्रिया करण्याची आवश्यकता नाही.
तरीही माहितीसाठी, कारल्याचा कडवटपणा निघून जाण्यासाठी काही उपाय "कारल्याचा कडूपणा कसा काढावा" इथे लिहिले आहेत.

Tags : Karela ki sabji, karalyachi bhaji, karlyache kaap, karela fry, bittergourd subzi, कारली, karalyachya kacharya kachrya, karla 

कारल्याची परतून केलेली भाजी अजिबात कडू लागत नाही. कारल्याचा कडवटपणा निघून जाण्यासाठी काही उपाय "कारल्याचा कडूपणा कसा काढावा" इथे लिहिले आहेत.

Karela ki sabji, karalyachi bhaji, karlyache kaap, karela fry, bittergourd subzi
Karela Fry 
















कारल्याच्या काचऱ्या साहित्य :

कारली
तेल आणि फोडणीचे साहित्य
मीठ, लिंबू

कारल्याची परतलेली भाजी : 

कारली स्वच्छ धुवून त्यावरचे काटे सुरी किंवा चमच्याने खरवडून काढा.
मधोमध उभी चिरून आतील बिया काढा. (या बिया टाकून न देता त्याची चटणी करता येते.)
C आकाराच्या काचऱ्या चिराव्यात. त्यांना किंचित मीठ लावून ठेवावे.
कढईत तेल तापल्यावर मोहरीची नेहमीप्रमाणे फोडणी करावी. हिंग जरा जास्त घालावा.
कारल्याच्या काचऱ्या टाकून भरपूर परतावे. झाकण नको.
परतताना कोथिंबीर घालावी, धणेपूड घालावी आणि मीठ घालावे.
आवडत असल्यास अर्धा चमचा शेंगदाण्याचे किंवा तिळाचे कूट घातले तरी चालेल.
भरपूर परतल्यावर सगळा कडूपणा निघून जातो. आणि भाजी क्रिस्पी लागते.

Tags : Karela ki sabji, karalyachi bhaji, karlyache kaap, karela fry, bittergourd subzi, कारली, karalyachya kacharya kachrya

Tags: Boiled potato vegetable aloo sabzi batata bhaji recipe in marathi aalo ki sabji, आलू सब्जी 

ही भाजी २ प्रकारे बनवता येते. खालील प्रकार हा सर्वात सोपा, रुटीन प्रकार आहे. प्रकार २ थोडा वेगळा आहे.

साहित्य:

Tags: Boiled potato vegetable aloo sabzi batata bhaji recipe in marathi,उकडलेल्या बटाट्याची भाजी, आलू सब्जी 

ही भाजी २ प्रकारे बनवता येते. खालील प्रकार हा जरा जास्त रंगीत आहे.
या आधी लिहिलेला प्रकार १ नेहमीचा आहे.

Tags: Kelfulachi bhaji, kelphul bhaaji, kele ke ful ki sabji, banana flower sabji, केळीच्या फुलाची भाजी 

३० मिनिटे - ५-६ जणांसाठी 
इंग्लिशमध्ये रेसिपी वाचण्यासाठी - Banana Flower Vegetable Recipe

केळफुलाची भाजी साहित्य:

१ मध्यम केळफूल 
२ कांदे 
थोडेसे पांढरे वाटाणे 

About Me

My photo
Eat, Meditate, Smile & Repeat.

Visitors

Popular Posts

Wish to read in English? Soon, I will share the link. Keep watching this space.